Entree

Assistent Horeca, Voeding of Voedingsindustrie

BOL
BBL
Ben jij nieuwsgierig naar hoe je favoriete eten worden gemaakt en verwerkt? Tijdens de BBL-opleiding Assistent Horeca, Voeding of Voedingsindustrie leer je veel over het bereiden en verpakken van allerlei soorten eten. Je werkt bijvoorbeeld bij een restaurant, bakkerij of een speciaalzaak, zoals een slagerij of viswinkel. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat alles hygiënisch en veilig gebeurt. Ook leer je goed omgaan met leveranciers en chauffeurs. Als je op school bent krijg je ook les in algemene vakken zoals Nederlands, rekenen, loopbaan en burgerschap.
Niveau
Niveau 1
Leerweg
BBL
Duur
1 jaar
Verhouding
20% Theorie
80% Praktijk

Past dit bij mij? 

Twijfel jij nog? Als je wilt starten met deze opleiding ben je in elk geval:

  • 16 jaar of ouder en je hebt geen middelbareschooldiploma
  • Je twijfelt nog over welke sector het beste bij je past
  • Je werkt graag met je handen

De voordelen van 

Assistent Horeca, Voeding of Voedingsindustrie

  • Fijne balans tussen theorie en praktijk
  • Begeleiding en hulp zoveel als nodig
  • Gezellige en respectvolle sfeer
  • Makkelijke omgang met ervaren docenten

Meer informatie

In het basisdeel van de opleiding bereid je assisterende werkzaamheden voor. Je voert het werk uit en geeft het aan als de assisterende werkzaamheden klaar zijn. Tijdens het profieldeel assisteer je bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding. Je maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar en bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan. 
Je maakt de voedingsproducten klaar voor de klant en maakt de (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon.

Tijdens de opleiding ben je veel met de praktijk bezig. Zowel op school als bij je leerbedrijf. De praktijk- en theorielessen op school volg je in kleine groepjes. Daarnaast leer je belangrijke algemene vaardigheden, zoals plannen. Samen met je studieloopbaanbegeleider ontdek je waar je goed in bent en wat je passie is. Zo word je optimaal voorbereid op het werk of op een volgende opleiding op mbo-niveau 2. 
  • Je bent op 1 augustus van je eerste jaar minimaal 16 jaar.
  • Je hebt nog geen diploma of toelating tot een opleiding mbo-2, mbo-3 of mbo-4.
  • Je bent in staat om in één jaar een niveau 1 diploma te halen.
  • Wanneer je hebt moeten inburgeren is het belangrijk dat je alle onderdelen van het inburgeringsexamen hebt gehaald.
Bij deze BBL-opleiding werk je 20 tot 24 uur per week bij een erkend leerbedrijf.
Profiellessen, Nederlands, rekenen, burgerschap, loopbaan, keuzedeel en BPV (beroepspraktijkvorming)
Heb jij je keuze gemaakt?

Meld je aan voor de opleiding
Assistent Horeca, Voeding of Voedingsindustrie

Heb je een vraag?

Neem dan contact met een van onze studiekeuze adviseurs

Agenda

  • 24 november
    Open Dag: maak kennis met onze school van 10.00 - 14.00 uur
  • 25 november
    Meeloopdag Sport en Bewegen, beleef een dag vol actie en kom in beweging!
  • 25 november
    Meeloopdag Kapper/Haarstylist, maak het mooi!
  • 26 november
    Meeloopdag Autotechniek: voor een studiekeuze die écht goed voelt
  • 28 november
    Meeloopdag Handhaver, Toezicht en Veiligheid: jij maakt het veilig!
  • 29 november
    Meeloopdag Middenkaderfunctionaris Bouw: ontdek de wereld van bouwkundig tekenen!
  • 29 november
    Meeloopdag Procestechniek en Mechatronica: de toekomst kan niet zonder jou!
  • 29 november
    Meeloopdag Luchtvaarttechniek: stap in de wereld van vliegtuigen en technologie!
  • 1 december
    Meeloopdag Kapper/Haarstylist, maak het mooi!
  • 5 december
    Meeloopdag Commercie: ontdek jouw opleidingsmogelijkheden!
  • 5 december
    Meeloopdag Hout en Meubel: handen uit de mouwen in de houtwerkplaats!
  • 5 december
    Meeloopdag Luchtvaarttechniek: stap in de wereld van vliegtuigen en technologie!
  • 8 december
    Meeloopdag Kapper/Haarstylist, maak het mooi!
  • 8 december
    Meeloopdag Luchtvaarttechniek: stap in de wereld van vliegtuigen en technologie!
  • 10 december
    Meeloopdag Onderwijs en Kinderopvang: kom kijken, meedoen en ontdek hoe jij het verschil kunt maken!
  • 12 december
    Meeloopdag Mode: een middag helemaal in stijl!
  • 17 december
    Meeloopdag MBO2 Dienstverlening: Breng je enthousiasme in de praktijk bij Yonder!
  • 19 december
    Meeloopdag Handhaver, Toezicht en Veiligheid: jij maakt het veilig!
  • 9 januari
    Meeloopdag Mode: een middag helemaal in stijl!
  • 15 januari
    Meeloopdag Audiovisueel Specialist: Ontdek de kracht van beeld en geluid!
  • 15 januari
    Meeloopdag Eventproducer: Ontdek hoe je onvergetelijke momenten maakt!
  • 17 januari
    Meeloopdag Podium- en Evenemententechnicus: Licht, Camera, Actie!
  • 23 januari
    Meeloopdag Mode: een middag helemaal in stijl!
  • 4 - 7 februari
    Mbo-workshop: voor een ontspannen studiekeuze
  • 6 februari
    Meeloopdag Mode: een middag helemaal in stijl!
  • 6 februari
    Open Avond: maak kennis met onze school van 18.00 - 21.00 uur
  • 13 februari
    Meeloopdag ICT: duik in de wereld van technologie en innovatie!
  • 13 februari
    Meeloopdag Commercie: ontdek jouw opleidingsmogelijkheden!
  • 20 februari
    Meeloopdag Mode: een middag helemaal in stijl!
  • 11 maart
    Meeloopdag MBO2 Dienstverlening: Breng je enthousiasme in de praktijk bij Yonder
  • 13 maart
    Meeloopdag Mode: een middag helemaal in stijl!
  • 14 maart
    Meeloopdag Podium- en Evenemententechnicus: Licht, Camera, Actie!
  • 25 - 28 maart
    Mbo-workshop: voor een ontspannen studiekeuze
  • 27 maart
    Meeloopdag Mode: een middag helemaal in stijl!
  • 27 maart
    Informatieavond: voor een studiekeuze die écht goed voelt van 18.00 - 21.00 uur
  • 10 april
    Meeloopdag Mode: een middag helemaal in stijl!

Vergelijkbare opleidingen